下ごしらえ一時間！

さむーい四月☆
ついにクリーニングに出すためにまとめていた洋服をいれた袋の中から
ダウンをひっぱりだしお出かけしました。
真冬ほどではないので、長袖カットソーで心地よい暖かさやったけど
野菜も高いし、特売のキャベツを求めて雨の中てくてく。
なんと！最後の一個をゲットしました
日常なら買わない残った野菜、、、この時期は多少仕方なし、ですね。
週末はリッチにお好み焼きをしよう！！！

主婦生活８年にしてやっと身についてきたこと(笑)
買い物前の冷蔵庫チェック＆下ごしらえ。無駄な買い物も防げる上に、献立を考えるのが意外に楽。

ほうれん草を茹でて、醤油洗いをしてカップに詰めてお弁当用に冷凍。
豚汁用に大根、人参、ごぼう、こんにゃくなどをカット。
大根ステーキ用にも輪切りにしたり・・・油揚げの油抜き。
そうそう、明日の朝食ヨーグルト用のみかんもむいてみたり（朝は面倒だから・・・）

ついでに冷蔵庫にあるカボチャ、にらもカット。
スバラシイ～　（自画自賛）
一時間ほどかかったけど、後が圧倒的に楽チンなのです。
野菜は高いし、腐らせるわけにはいかないもん