日々の献立

毎日悩まされる献立。
でも悩んだ末にも、たいしたものを作るわけじゃないので悩まないに限るんやけど。
手間隙かけて作ったものより、ササッとシンプルな味付けの方が美味しかったりもするし

冷蔵庫に食材がいろいろあったので、それらでワンプレートのカフェ飯風にしました。

　　　　　*　エノキの豚巻き（塩コショウして、ポン酢醤油かけて）
　　　　　*　トマト入りオムレツ（ニンニクみじん切り＆ベーコンを炒めて、トマトと塩コショウした卵）
　　　　　*　モズクきゅうり（市販のもずくにスライスしたキュウリを混ぜるだけ～）
　　　　　*　バジルポテサラ（市販のバジルソースと茹でたジャガイモ、ドレッシング少々）
　　　　　*　茄子のお味噌汁
　　　　　*　おかか＆ゴマのせご飯（ちょっと醤油をたらして、トマト入りオムレツと混ぜて食べる！）





買い物にいかなくても充分にご飯が出来るものやねー。
カフェ飯風は洗い物が少ない上、なぜかダンナが喜ぶのです。
お子様ランチで喜ぶお子のような気がします(笑)
この季節食材は足が早く腐りやすいので、これを心がけてスッキリ冷蔵庫を目指します