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映画&音楽&読書 美味しいもの… (兼業主婦 にゃんのヒトリゴト)
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  ← 左上の白い物体は梨

健康には気をつけたいお年頃なので、野菜不足にはならぬように自戒!

朝から炊飯器でカレーピラフを作成。
お釜のご飯の上に、冷凍ミックスベジタブル(便利!)、みじん切りした玉葱
ウインナーかハムかツナ、刻んだカレールーを1個(二合)とコンソメの素を少し・・・
好きな具を混ぜて炊くだけ~簡単で美味しい♪

朝カレーを食欲増進させてくれるね(いいのか悪いのか
お弁当にも詰めて、晩御飯にもいただきました。一日三回、イチロー超え?(笑)

ゴマ油でジャコを炒めてレタスを加え、藻塩のみで味付けしたものも大好き。
レタスって油で炒めると、カルシウムの吸収率をあげてくれるらしく
ジャコとの組み合わせは素晴らしいらしい☆
シンプルな調理法&調味料って本当においしいなあ・・・と思う今日この頃。
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