パリパリサラダ

もう、暑いよぉ。この猛暑いつまで続くのやら・・・
本日コットンのストールに保冷剤をしのばせて首に巻き外出！
ひんやり快適、キモチイイ　これは使える！！
しかし・・・数時間の命でした。我ながらアイディアはよかったのに。

火を使いたくないので(笑)、本日は長崎サラダというものでサッパリ夜ご飯。
生野菜＆油で揚げた皿うどんの麺に、ごまやマヨネーズ風味のドレッシングをかけた
サラダうどん。野菜を切るだけの、夏にはもってこいのメニュー。
お素麺も冷麺も茹でなきゃダメだもんね

裏の調理法をよく読まず麺をそのまま載せたところ、めちゃ食べにくい。
最初に麺をつぶしながら食べやすいかたちにしておかなきゃダメでした～。
オッチョコチョイは治りませんね